6. Rumenačka pihtijada

RUMENKA - Tradicionalna „6. Rumenačka pihtijada" održaće je od 5. do 7. februara 2009. godine u Rumenci pored Novog Sada.

Organizatori ove nesvakidašnje vojvođanske etno manifestacije najavili su bogat i raznovrstan program i pozvali sve goste na prijatno druženje i uživanje u specifičnom vojvođanskom „brendu" - pihtijama.

Program održavanja „6. Rumenačke pihtijade" bio je sledeći:

5. februar 2009. - četvrtak

14.00 - 16.00 Promocija manifestacije „RUMENAČKA PIHTIJADA" u ulicama Jovana Jovanovića Zmaja i Dunavskoj u Novom Sadu.

17.00 Kuvanje pihtija za degustaciju u Mesnoj Zajednici Rumenki. Besplatna prijava učesnika za takmičenje u pripremi pihtija i rena, podela materijala (mesne mase) i činija svim takmičarima u Lovačkom domu u Rumenci.

6. februar 2009. - petak (sva dešavanja se organizuju u Rumenki)

9.30 Otvaranje prodajnih štandova Prodaja po diskontnim cenama: vina, rakije, kulena, kobasice i ostalih prehrambenih proizvoda, proizvedenih po zdravstveno - bezbednoj tehnologiji na pijaci u Rumenki.

10.00 Doček domaćih i inostranih gostiju-takmičara u pripremi PIHTIJA i RENA u Lovačkom domu

18.00 Otvaranje izložbe proizvoda narodne radinosti i starih i umetničkih zanata u prostoriji biblioteke.

18.30 Književno veče: gost - Đorđe Randelj, prostorije biblioteke, Rumenka

19.00 Večernja žurka za mlade, Dom Kulture, Rumenka

7. februar 2009. - subota (sva dešavanja se organizuju u Rumenki)

9.00 Nastavak rada prodajnih štandova Prodaja po diskontnim cenama: vina, rakije, kulena, kobasice i ostalih prehrambenih proizvoda, proizvedenih po zdravstveno - bezbednoj tehnologiji na pijaci u Rumenki.

9.30 Početak promocije: Pasuljijade, Kobasicijade, Slaninijade, Kupusijade i Kulenijade na platou ispred Penzionerskog doma.

10.00 Svečano otvaranje "6. RUMENAČKE PIHTIJADE"


10.30 Prijem gotovih PIHTIJA i RENA za takmičenje, mesto dešavanja: Lovački dom, Rumenka

17.00 Svečani koncert KUD-a iz Bačkog Petrovca, Temerina, Stepanovićeva i Rumenke. Proglašavanje pobednika za najbolju PIHTIJU i REN, dodela nagrada i priznanja, Dom Kulture, Rumenka

19.00 Svečana večera sa MODNOM REVIJOM i DEGUSTACIJOM VINA, Podela zahvalnica pokroviteljima i sponzorima, svečano zatvaranje „6. RUMENAČKE PIHTIJADE". Mesto dešavanja: Lovački dom, Rumenka

Prijave i učešće

Kako najavljuju organizatori, prvi put, od ove godine, učešće na „6. Rumenačkoj pihtijadi" je apsolutno besplatno, a prijava učesnika i podela (besplatne) mesne mase za pripremu takmičarskih pihtija, biće u petak 5. februara u 17.00 časova u Lovačkom domu u Rumenci.

Takođe prvi put, organizator ove manifestacije želi da skrene pažnju da je pored „hrane za telo", važna i „hrana za dušu", te u sklopu „6. Rumenačke pihtijade" u prostorijama rumenačke biblioteke, u petak 6. februara u 18.00 časova biće otvorena i izložba narodne radinosti, kao i izložba starih i umetničkih zanata. Ova izložba, predstaviće i neka vrlo vredna umetnička dela.

Takođe, kao „hranu za dušu" organizatori „nude" i književno veče Đorđa Randelja, novinara i publiciste, koje će se održati takođe u rumenačkoj biblioteci u petak 6. februara u 18. 30 časova.

Zdravstvenu ispravnost takmičarskih pihtija, vršiće Institut za prehrambene tehnologije, a supervizor žirija biće Jasna Mastilović, direktorka ovog instituta.

Gosti sa ostalih "ijada"

Gosti „6. rumenačke pithijade" biće i ostale vojvođanske „ijade": turijska kobasicijada, futoška kupusijada, temerinska pasuljijada, petrovačka kulenijada i kačarevska slaninijada.

Najavljeno lepo vreme, vožnja fijakerima (takođe besplatna) i tradicionalni vojvođanski specijaliteti, obećavaju dobar provod i lepo raspoloženje.

Medijski pokrovitelj ove manifestacije je Radio Televizija Vojvodine.

ПОБЕДНИЦИ ШЕСТЕ РУМЕНАЧКЕ ПИХТИЈАДЕ



- Апсолутни победник у спремању пихтија: Жељко Каранов из Руменке

- Категорија: Стандардне пихтије

1. место: Василевска Филимена, Куманово, Македонија
2. место: Голушин Смиљка, Нови Бечеј
3. место: Шанца Ибоја, Руменка

- Категорија: Пихтије са специфичним саставом

1. место: Светозар Пајић, Нови Сад - посне пихтије са шампињонима
2. место: Фекета Гизела, Темерин - пихтије са јунећим месом
3. место: Владе Јефтић, Златибор - пихтије са специфичним зачинима

- Категорија: Припрема рена

1. место: Сењеш Розалија, Руменка
2. место: Перић Ката, Иванково, Хрватска
3. место: Нада Николић, Руменка

Приликом уручивања награда, на питање водитеља "да ли је и колико поносан
на своје умеће?", апсолутни победник "6. руменачке пихтијаде", Жељко
Каранов, одушевљено је узвикнуо "Људи, победио сам ташту!"

У жељи да Вам сваки дан буде бољи од претходног, срдачно

мр Мирјана Максимовић

Izvor: http://www.rumenka.tk/

Sir u Rumenci

Tradicionalna „6. Rumenačka pihtijada" održana je od 5. do 7. februara 2009. godine u Rumenci pored Novog Sada.

--------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------


Gosti „6. Rumenačke pihtijade" bile su i ostale vojvođanske „ijade": turijska kobasicijada, futoška kupusijada, temerinska pasuljijada, petrovačka kulenijada i kačarevska slaninijada.



Tom prilikom predstavili su se organizatori i predstavnici „Mošorinske sirijade”- proizvođači sira porodično gazdinstvo Milinov iz Mošorina. Dok su Ankica i Milan prodavali sir, njihova deca su vredno delila flajere promocije „Mošorinske sirijade” koja se planira 10.05.2009. Najveću pažnju izazvao je rolovani sir sa susamom, mada su se i drugi i te kako prodali.




Kako je porodica Milinov redovan dragi gost mnogih „ijada”, sledeće odredište im je Turija i čuvena „Kobasicijada” koja se održava poslednji vikend februara meseca. Potrudićemo se da vam prenesemo utiske i iz Turije, ali ovaj put punimo buđelar i kupujemo na vreme dok još ima.
Pogledajte Foto priču - Rumenka pihtijada 2009


Aleksandra Milisavljević
9. Feb 2009.

Izvor: http://www.ravnica.info/